Домашняя энциклопедия
 

Домашнее хозяйство: чистый холодильник.

Чистый холодильник - свежие продукты

Прогресс не стоит на месте: современные холодильники очень отличаются от своих предшественников. Они не только поддерживают разный температурный режим в различных камерах, имеют антибактериальное покрытие с ионами серебра, систему устранения запахов и звуковой сигнал об оставленной открытой дверце, но и практически полностью избавляют своего хозяина от длительной и малоприятной процедуры разморозки. Однако, даже такие интеллектуальные агрегаты нуждаются в генеральной мойке 1-2 раза в год, не говоря об их менее продвинутых собратьях.

Для начала отключите холодильник от сети и достаньте все продукты: отбракуйте испортившиеся, не поддающиеся идентификации (особенно продукты глубокой заморозки) и с истекшим сроком годности. Остальные продукты переложите в теплоизолированную емкость, например, сумку-холодильник. Или, завернув в несколько слоев газетной бумаги, поместите в коробку, накрыв сверху одеялом. В холодные месяцы можно временно разместить продукты на балконе.

Толстые ледяные слои в морозилке увеличивают потребление энергии. В зависимости от модели холодильника, включите автоматическое устройство оттаивания или поставьте терморегулятор на ноль. Конечно, возникнет соблазн процесс ускорить. Можно поставить внутрь миску с горячей водой или даже использовать фен — дело пойдет быстрее. Приготовьте старые полотенца, чтобы предотвратить потоп. Главное — не применять для удаления ледяного нароста острые предметы, например, нож: вы и не заметите, как повредите поверхность, в результате чего холодильник может надолго выйти из строя.

Выньте съемные отсеки и замочите их в мыльной воде. Внутреннее пространство холодильника и дверные отсеки вымойте теплой водой с добавлением соды (1 чайная ложка на литр воды), средством для мытья посуды или специальным средством для холодильников. Часто для мягкой дезинфекции советуют протирать поверхности салфеткой, смоченной в растворе уксуса, разведенном в соотношении 1:1 с водой. Однако, будьте осторожны, для современных холодильников лучше использовать нейтральные средства. Для удаления жирных пятен воспользуйтесь пастой из воды и пищевой соды. Уплотнения, выполненные из полихлорвинила, протрите просто чистой влажной тряпочкой. Никогда не используйте чистящее средство на внутренних стенках холодильника: возникающие царапины — прекрасная среда для размножения микроорганизмов. После мытья все внутренние поверхности холодильника насухо вытрите мягкой тканью. Хромированные детали отполируйте мягкой суконкой.

Конечно, главная проблема — это запах из холодильника. Это может быть технический запах, который выделяют детали из полимерных материалов - пластмассы (полочки, контейнеры и т.п.). Это свойственно как новым "домашним друзьям", так и старым послужившим холодильникам. Но самая основная причина запаха из холодильника — это так называемый «живой» запах. Его появлению обычно способствуют рыба, мясо, сыр, кисло-молочные продукты. Но даже с самым застарелым запахом можно справиться. Перед основным мытьем протрите все внутренние поверхности раствором нашатырного спирта (1 столовая ложка на литр воды). Чтобы свежий аромат сохранялся как можно дольше, поставьте внутрь чашечку с питьевой содой или кофейной гущей. В качестве абсорбентов советуют применять и такие народные средства как хлебный мякиш, кусочек яблока, дольки лимона, лук, рисовая крупа на блюде, сырой картофель, и даже репа. Но не забывайте менять все абсорбенты хотя бы несколько раз в неделю. Однако, если запах никак не желает сдавать своих позиций, воспользуйтесь промышленными поглотителями запахов для холодильника и очистителями воздуха для него же. Эти средства гораздо эффективнее хлеба или картофеля.

Минимум раз в год проверяйте холодильник и с обратной стороны. Чтобы отходящее тепло могло свободно отводиться, решетка и находящиеся внизу охлаждающие змеевики должны быть очищены от пыли и ворсинок. По этой же причине никогда не загораживайте и вентиляционную щель на верхней стороне. Для чистки подойдет пылесос с небольшими насадками-щеточками. Ими очень удобно чистить заднюю поверхность, конечно, если речь не идет о встроенном холодильнике.

Чтобы холодильник как можно дольше оставался чистым, составляйте свежие продукты назад, а более старые - вперед. Не заставляйте холодильник полностью – холодный воздух должен циркулировать. Но в случае с морозилкой всё наоборот — чем плотнее она забита, тем более эффективно работает.

И в завершении проветрите холодильник, оставив его на пару часов открытым при комнатной температуре.